Chroma Haiku
Das Original nur mit dem Falken
Diese Messer werden in kleinen japanischen Manufakturen aus modernen und hochwertigen Stählen hergestellt
Diese Messerserie erkennen Sie an dem Falken und am Meguki (der Bambus-Pin am Griff aus Honoki-Holz)
es gibt viele vermeindlich Japanische Messer die so aussehen wie die Haiku Messer den Unterschied werden Sie
beim schneiden und natürlich dann auch beim nachschärfen sehen.
Die Messerserie hat eine Härte um 60 Grad HRC ist sehr scharf, bleibt lange schaft und ist leicht nachzuschärfen, am besten
mit einem Schleifstein
Diese Messer werden auch sehr gerne von diversen Fernsehköchen verwendet z.B. Tim Mälzer, Kolja Kleeberg....
Verpackt ist dieses Messer in einem richtig schönen Geschenkkarton
Kochmesser 24cm
