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Die Lebkuchenglocke, ist eine geniale Erfindung. So schnell konnte man Lebkuchen noch nie produzieren.
Einfach Lebkuchenteig in der Glocke glatt streichen, danach einfach die Oblate auf den Teig legen, die Glocke umdrehen und aufs Blech setzen,
einmal drehen und schwups ist der Lebkuchen auf dem Blech. Alle Lebkuchen sind gleich groß, das hat nicht nur optische Gründe sondern auch beim backen
stimmen die Zeiten, da überall die selbe Menge auf den Oblaten sind.
Es gibt die Glocke in 4, 5, 7,8 und 9cm aus Ahorn- bzw. Buchenholz und der Draht ist aus Edelstahl, im Lieferumfang sind ebenfalls Rezepte und praktische Tipps.
Dazu zu empfehlen ist eine Pellkartoffelgabel, denn damit lassen sich die fertigen Lebkuchen ganz leicht glasieren.